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手鍋で焼いて、飲んで、書き留める。日々の焙煎とコーヒーの記録
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抽出・飲み方
抽出・飲み方
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抽出・飲み方
自家焙煎コーヒーの飲み頃は何日後?同じ豆で味の変化を楽しむ方法
やっと焼けた豆は、すぐに飲んでみたくなりますよね。その一杯を楽しむのもいいし、少し残して後日と比べるのも面白い。自家焙煎の飲み頃は、誰かの「何日後がベスト」を当てはめるだけでなく、自分の好みを探す題材にもなります。 この記事は手鍋焙煎の基...
2026年8月28日
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