はじめての手鍋焙煎– category –

買った豆を淹れるだけでなく、焼くところから楽しんでみたい。手鍋焙煎は、そんな好奇心の入口になります。色が変わり、音が聞こえて、飲める一杯になる。その途中を自分で見られるのが面白いところです。 ただ、家にある鍋なら何でも使えるわけではありま...